Tuesday

【Steamed Buns 。雙色饅頭】

March 11, 2014 Summer sunshine hot hot hot!!!

‘三月裡的小雨 淅瀝瀝瀝瀝瀝 淅瀝瀝地下個不停……’
可是在馬來西亞的這個三月卻一滴雨水也下不來,每天都熱得頭昏腦脹 @.@
很多地區還因為氣候過渡乾燥而鬧水荒了!

記得在農曆新年前一天,這種惡劣氣候就開始了。
mamasak也是在那時候開始停止更新 :p
其實廚房灶火還是如常運作,只是媽咪腦子、肚裡的墨水有點乾枯了,一直沒辦法動手寫網誌……
好吧,只要踏出第一步,接下來的路就會好走了!
雖然現在連打字都有點龜速,就像這兩隻饅頭蝸牛!

Ori. & choc flavoured steamed bun
原來饅頭做起來一點都不簡單。
不,該說“好吃的饅頭”真考功夫。
其實試做過了家婆的番薯包食譜,成果還不賴 ^.^
可是當換了一個稍微不一樣的食譜,蒸出來的饅頭,口感上就差了個十萬八千里 :(
食譜應該沒問題(因為饅頭食譜的底,來來去去都差不遠),
應該是搓揉的時間、方式出了岔吧?
算了,下次乖乖用機器打好了 =.=

不過,就是賣相還騙得了人 :p

Diameter 2cm. 
童言童語:
寫到這個部分,媽咪其實有點內疚。

很多時候,媽咪就是因為要“逃避”回憶小妞的童言童語,而寫不出網誌。
就像現在,絞盡腦汁卻記不起她說過的那些話是媽咪想記錄起來的 //o\

想當年,媽咪滿腦子都是女兒的一言一笑,她的一切一切。
可是,自從有了弟弟,媽咪對小妞真的分心又分神了……
不是對她的愛減少,只是往往有心無力……

跟小妞單獨相處減少很多,跟她溝通的方式也改變了許多——很多時候因為要在短時間內兼顧她和弟弟的日常生活瑣碎事,對著小妞說話時,幾乎都像是在叮嚀、督促、給指示、甚至命令。

加上媽咪記性開始退化了,常常以為自己會記得孩子的趣事、笑話,可是,卻還是忘了……
以後一定要活在當下也同時“記錄當下”!

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