Wednesday

【The BIG HERO 。英雄——大白】

June 3, 2015 Sunny but luckily not too warm ^.^v

身上的懶惰蟲在作祟,不想大費周章煮2菜1湯的中菜,除了意大利面,馬鈴薯泥算是最省時的懶人餐了 >.<

雖說懶,卻還是技癢想給那一坨單調的薯泥換一換造型。所以就做了最簡單卻深受孩子歡迎的BAYMAX,大白!

Hello, I am Baymax, your personal healthcare companion!
原來那麼簡單的午餐竟然也包含了5色天然食材:番茄(紅)、玉米(黃)、花椰菜 (綠)、馬鈴薯(白)和紫菜(黑)。有點小滿足——不必絞盡腦汁,就可以弄出健康、便宜又吃得零負擔的一餐 :D

樂樂弟弟一看到就叫:"BAYMAX say YAYYY!"


可是,他終究還是沒把大白給吃了。
是不捨還是他本來就不怎麼愛馬鈴薯泥??
偷偷把薯泥混在他最愛的玉米粒裡,上了兩次當就被他發現了。
結果,姐姐就順理成章‘接棒’了。

Friday

【The Kiss 。一吻情深】

April 09, 2015 雨後的夜

久違了!

可是就因為對製作“美食”的欲罷不能,所以還是在掙扎中、透不過氣的百忙中擠出那麼一點點時間,趕出這一份浪漫爆燈的快樂餐。

muuuuaaaakkkkk.......
The kissing ducklings
是的,真的是在很倉促的情況下準備的;
小妞忽然想吃馬鈴薯泥,所以又按捺不住心裡的那團火焰,興致勃勃在廚房玩起來。
(注:馬鈴薯泥是“塑造性”最高的食物之一,幾乎每一次都會激發製作“美食”的慾望)

只用了40分鐘就從無到有,把一個連皮帶泥的馬鈴薯 + 一顆水煮蛋變成一對小情侶 ^.^

為了讓鴨子的色澤更鮮亮,就在馬鈴薯泥裡加了水煮蛋黃泥。
原本比較蒼白的馬鈴薯泥變得亮眼了!

鴨子的嘴巴是胡蘿蔔。

草地是芝麻菜(rocket leaves);草地上灑滿了沙拉醬和細魚卵。
都是小妞愛吃的!

比起平時的“thank you mummy for preparing my food”,
今天多騰出的10分鐘(把薯泥變成鴨子),簡直超值了!
女兒一看到她的浪漫晚餐就異常溫柔地說:
“Mummy, I love you so much! 
Thank you for making all the bentos I like!”

為親愛的人準備他們喜愛或可以讓他們開心的食物總是幸福的,不是嗎?

Wednesday

【Beloved 。摯愛】

March 03, 2015 Rainy after Sunny

喜洋洋的農曆新年過去了,接踵而至的是懶洋洋的腦袋…
總是難逃命運這樣的安排 /o\

每次長假之後就換來如此不堪的失控狀態——身心失調!
心裡明明就很想念廚房、很想開始創作(“美”食——food art),
可是整個已被排空的腦袋似乎把懶洋洋、空蕩盪的病毒蔓延到四肢,
沒辦法開工 >.<

而這份快樂餐其實是過年前的存貨,屬於情人節系列的作品之一 :p

Love Love Love 
這愛的早餐主角BROWN & CONY 是吞拿三文治球。
除了傳統三角形三文治,市面上也出現了長方形和正方形的三文治;
原來把三文治變成球形也很可愛,有新意 :)

Happy breakfast includes:
Tuna sandwich balls + salad leaves + strawberries + cheddar cheese

很明顯,BROWN是用麵包皮包成的三文治,鼻子(白色部分)是芝士片,而眼睛鼻子嘴巴都是紫菜片。
耳朵也是麵包沒錯,是在底部沾了巧克力醬後再“粘”上去的。

而製作CONY的材料也一樣,麵包裹著沙拉醬+吞拿魚,耳朵和手都是麵包剪出來的。

要提一提的是,CONY的耳朵不是像BROWN那樣“粘”上去。
由於CONY耳朵比較長,如果用粘的,恐怕挨不過一分鐘就塌了。所以,就在CONY頭上劃兩刀,直接把耳朵塞進刀子割出來的縫隙!
還有,CONY臉上的腮紅是用草莓抹上去的。

Put filling at the centre of bread slice;
Wrap the bread slice with cling film to mould ball shape;
Cut with any round shape cutter to make the nose of BROWN;
Apply strawberry blushes for CONY.
童言童語:

從昨天下午寫完上半段的快樂餐記錄後,就一直在這個(童言童語)部落僵持不下。
到現在,對著電腦應該有兩三個小時了,還是沒辦法寫出什麼 >.<

此時此刻真的想不起孩子們有什麼特別的趣事、說過的笑話。
一般上都會特別做語錄,把孩子說過的一些笑話/特別有意義的話都記錄下來,不然多半會忘記,不過近來忙得有點累,所以……

所以說人(尤其是上了年紀和像媽咪這種記性不是特好的人),最大的失誤是以為自己能靠自己的腦袋毫無失誤地把想記得的東西記下來,結果還是記不牢、甚至忘得一干二淨……

在女兒小妞還是小貝比的時候,就以為自己會牢牢地把她所有重要的成長過程(第一次說話、叫爸爸媽媽;第一次翻身;什麼時候站起來……)給記住;
結果現在只是大概、粗略記得,只有一兩題可以準確答中 /o\
於是,兒子樂樂出生後就白紙黑字記錄下來。

所以,今天,童言童語交白卷 :(
sorry ……

Friday

【The Valentine 。大愛,情人】

February 13, 2015 Perfect Sunny Day

坦白說,這一次的快樂餐是為了自己和孩子們的爹而作的;
所以,想叫它“愛心餐” :)

You are ONE in a MILLION!
其實並沒有特別在意這個節日;
只不過,一般上有玩“食物藝術”(food art)的人都會應節製作有關節日的“藝術品”。

這一次的愛心餐超簡單(當然準備馬鈴薯泥是需要一些些時間)。

那個大愛心用了大約6,7顆中型的草莓(切成3至4mm的薄片)。
而準備好的馬鈴薯泥只用了那麼冰山一角。

BROWN 和 CONY 都是馬鈴薯泥搓成的。
BROWN是巧克力味的薯泥(除了鼻子那一坨淡黃色的‘泥’),CONY是原味的。

The Mr./Miss Right is important, but the right TIMING is far more crucial in making a perfect match!
童言童語:

兒子越來越會耍賴了。

懶得走路,媽咪問他為什麼, 他乾脆說:“LeLe cannot walk, LeLe will fall!”
(是不是因為每次媽咪都叫他要看路,要小心,不然會跌倒。所以他就趁機用媽咪的話來堵住媽咪的嘴巴?@_@''')

看見姐姐吃草莓,就霸道地說“It's mine! LeLe 的!”
結果姐姐讓了給他。
吃著吃著,看到姐姐在玩電動車,又要爭>..< 好吧,媽咪和姐姐要他把草莓還給姐姐作為交換電動車的條件。
結果,他拿了車子後,就直接把整盒草莓藏在雪櫃!@_@

要求媽咪買棒棒糖的時候,自己說好要買一個給姐姐。
結果,當姐姐要吃的時候(他自己的那個已經吃了一大半)他就很‘厚顏’地說:“姐姐share with LeLe!”
姐姐大方地想讓他嚐嚐兩口,弟弟就耍賴說要自己拿著。姐姐當然不肯。
結果一哭二鬧三上吊大鬧一番後,姐姐還是讓給了他。
可是一回到家,媽咪遞給他那吃剩一半的棒棒糖(他最愛的口味),他馬上把姐姐的還了回去。可是姐姐就是賭氣不肯從他手上拿回去,他竟然很跩的說:“Look, 姐姐doesn't want lollipop!So LeLe shared it!” @.@

是不是真的有點欠扁?! #%$%^&*@

Wednesday

【Peek-a-boo 。躲貓貓】

February 04, 2015 憋得好久還是下不起雨的“陰陽”天

每一次要給女兒準備便當的時候總是很興奮、很幸福,
邊做便當的當兒,嘴角常常會不經意的向上揚 :)
即使起得早,即使還是睡眼惺忪,即使還沒睡夠,
心裡還是很踏實、很充實!
不曉得其他有為孩子準備便當的媽媽是否也會這樣……

Happy breakfast includes:
Chocolate bun + cheddar cheese + grapes + mandarin orange + strawberry
還有還有,每一次都會滿懷期望希望孩子在打開便當盒的那一刻會露出又驚又喜的表情。
僅僅幻想孩子看到便當的欣喜、大快朵頤地吃媽咪準備的便當,就足夠了!
這些就是讓媽媽繼續為孩子準備便當的最大動力!

Friday

【Be Yourself, Just the Way You Are! 。做自己 】

January 29, 2015 An afternoon with thunder storm

其實這是去年聖誕節的計劃之一,可是礙於某些人為和一些突發事件的影響,就擱置到現在才完成。

雪人堆雪人……

A snowman builds a snowman?
在育兒的過程中,很多時候父母會在經意或不經意的情況下把自身的經歷、自己小時候的期望和自己未完成的夢想套在自己孩子身上,漸漸把孩子變成了另一個自己或一個自己夢想的那個人。

憑良心說,這並沒有錯……
因為為人父母的總是想為孩子好……
只要(是的,必須是‘只要’)孩子也樂在其中,孩子能夠受教,當然就沒問題。

只不過,一定不要忘了‘因材施教’在這個時代的重要性。
每個人類都是獨特的個體,即使是親生的,父母和孩子DNA也不可能100%相符。
所以不要奢望孩子遺傳了自己的所有;
所以不要忘了探索自己和孩子的差別。

不要忘了讓孩子做他/她自己,活出他自己的夢想、人生。

x x x

上面的育兒話題好像有點難“啃”了 >.< 換上這一道快樂餐好了,容易消化得多 :)

OLAF雪人和它堆的雪人,還有“地上的雪堆”都是馬鈴薯泥。
雪人的鼻子——胡蘿蔔;
雪人的嘴巴、眼睛、眉毛和身上的鈕扣——紫菜片;
天空飄著的是黃色迷你番茄;
地上擺著的雪人帽子是紅色番茄。

最不滿意的就是那幾棵青色的“油麥菜樹”!
剛開始是因為覺得背景有點單調,後來就越看越不順眼了,很勉強吶 /o\

Wednesday

【This is LIFE, this is LOVE 。媽咪の開學心聲】

January 14, 2015 Is SUMMER back?Bright, warm, hot!

是的,是小妞開學,可是,是媽咪的心聲……

這幾天都在忙什麼?
沒錯,就是忙上學,忙小妞剛升上小學。

Back to school bento
‘忙著’天還沒亮就得起床
(自從退出職場後就極少會在天亮前就起床 :p)

忙著眼睛還沒睜開就得準備便當
(其實是自己自作賤,明明學校有提供伙食——當然是要付錢的那種,卻扮‘清高’、要秀母愛氾濫 >.< …… 可是,沒法子,就是覺得自己做的食物比較健康 :D)

忙著張大口打哈欠還得幫女兒的長髮扎得美美的
(其實可以把女兒的頭髮給剪得短短的,省時省事…… 可是就不忍心傷透偏愛長髮女兒的心 /o\ )

忙著平常都得幹的活——搞衛生、煮飯燒菜、陪孩子玩樂、講故事、接送女兒去興趣班……
(誰要自己是全職媽媽 /O\)

忙著在夜深人靜的時候給女兒修改校服、縫徽章、給書本穿上外套、檢查作業和時間表…… 再繼續自己獨處的歡樂時光——上上網、看看劇、發發呆……

x x x

不過坦白說,自從小妞開課後,反而覺得整個上午會過得比較從容、可以騰出更多的時間。
(看這裡3天2份快樂餐,再加上長篇大論的兩篇網誌,就得以知曉)

可能是早起的關係吧?
早起的鳥兒真的有蟲吃!

x x x

回到便當。

還是要坦白的說,雖然一直以來都在‘玩食物’,製作‘美食’——靠麗外表為先的物,可是就不常有機會做便當,尤其是給女兒帶上學的便當。
(因為以前幼兒園都有包伙食,而且自己也比較喜歡不受便當盒的‘局限’,在餐盤上自由發揮)

這下子可好了,從今以後,每天早上都得為女兒準備便當帶上學……

Happy bento includes:
Banana pocket sandwich with Nutella + grapes + strawberries
這份香蕉三文治是用口袋三文治的模具壓出來的。
把麵包和餡料放在模具裡壓一壓,整齊乾淨的三文治就完成了!
(很多時候如果功夫不好,三文治都會變成‘髒兮兮’,咬一口,前面的黃瓜就掉了一半出來,再咬一口,醬汁就往後面擠出來,吃起來就覺得很邋遢。)

Pocket Sandwich mould
兔子的耳朵——三文治剩下的皮;
眼睛鼻子嘴巴——用牙籤沾上Nutella畫出來;
腮紅——把草莓切開,往兔子臉上塗。

童言童語:

其實小妞是個很愛睡(上小學要起得早)、慢熱、適應能力不太好、眼淺淚點很低、害怕別人說話聲量大的孩子。

基於以上種種因素,再加上中文不好,她對小學是有些抗拒。
(尤其是媽咪給她報了華文小學! 還有,她在迎新基礎補習班裡被級任老師罵人的模樣給嚇壞了。因此哭了好幾回……)

前兩天正式開學了。開學前一晚還哭著入睡的她,出乎意料地在這幾天早上都相安無事——沒有起床氣,還送上笑臉,在上車去學校前還給媽咪附送依依不捨的擁抱!

更讓媽咪喜出望外的是,每天接她放學,她總是露出開心的笑顏。

可是媽咪知道,她心裡還是有些擔心、害怕。
只不過她不想讓媽咪不開心,總是‘誇大其詞’地告訴媽咪:
“I can't wait to go to school!”;“I have lots of fun in the school!”

孩子呀,其實妳的開始懂事,讓媽咪感動又感傷……

好吧,媽咪就當作這些都是妳的真心話!

記得那時要上基礎班的某個早晨,被媽咪叫醒後坐在客廳逼自己醒過來的小妞苦著臉,哀怨地要求媽咪開她最愛的電視頻道給她看,還幽幽地說:
“I need to cheer myself up by watching Nick Junior , otherwise my tears will come out!”

孩子呀,其實媽咪聽在耳裡,痛在心裡!

可是,這就是成長必經之路呀……